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Das Department für Ernährungswissenschaften ist das einzige dieser Art an einer österreichischen Universität. Es beschäftigt sich daher als universitäre Einrichtung mit allen Fragen rund um die Ernährung des Menschen in Forschung und Lehre.

Auf diesen Seiten finden Sie alle Informationen zu den Studienrichtungen, dem Team des Departments, den Forschungsprojekten der einzelnen Arbeitsgruppen sowie aktuelle Informationen über Veranstaltungen des Institutes.